Menu Délice
Entrée
La Petite Assiette de Fruits de Mer (Pince de crabe, Bulots, crevettes royales)
Sea fruit platter (crab, welks, royal chrimp)
Ou
La Soupe de Moules de Pays Safranée
Mussel soup with safron
Ou
La Crème Brûlée au Foie Gras
Crème brûlée with foie gras
OU
Nouilles et Crevettes Gambas au Lait de Coco, Curry et Citron Vert
Noodles, prawns, coconut milk, curry sauce and lime
Plat
Le Dos de Cabillaud, Légumes façon Blanquette
Fillet of Cod, Vegetable stew
Ou
Chiffonnade de Boeuf Angus, Galette de Pommes de Terre, Petit Pois Carotte
Angus beef Chiffonade, shallot sauce, potato , peas and carrots
Ou
Haddock, Purée de Chou Rouge, Sauce Roquette
Smoked Haddock, red cabbage, rocket salad sauce
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Dessert
L'Ardoise des Desserts